Acciughe

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Acciughe lavorate a mano con metodo antico secondo la tradizione Siciliana, conservate in olio Evo, non pastorizzate.
La lavorazione e la rifilatura sono accuratissime. In questa latta vengono messi i filetti più grandi disponibili dal pescato del mar Mediterraneo. Il colore della polpa è bruno-rosato. I filetti di acciuga  sono separati da una sottile carta per la corretta conservazione.
Dal profumo intenso, tipico del prodotto maturo.

Pezzatura grande.

Confezione da 130 gr. in olio Evo

Acciughe lavorate a mano con metodo antico secondo la tradizione Siciliana, conservate in olio Evo, non pastorizzate.
La lavorazione e la rifilatura sono accuratissime. In questa latta vengono messi i filetti più grandi disponibili dal pescato del mar Mediterraneo. Il colore della polpa è bruno-rosato. I filetti di acciuga  sono separati da una sottile carta per la corretta conservazione.
Dal profumo intenso, tipico del prodotto maturo.

Pezzatura media.

Confezione da 55 gr. in olio Evo

Acciughe lavorate a mano con metodo antico secondo la tradizione Siciliana, conservate in olio Evo, non pastorizzate.
La lavorazione e la rifilatura sono accuratissime. In questa latta vengono messi i filetti più grandi disponibili dal pescato del mar Mediterraneo. Il colore della polpa è bruno-rosato. I filetti di acciuga  sono separati da una sottile carta per la corretta conservazione.
Dal profumo intenso, tipico del prodotto maturo.

Pezzatura grande.

Confezione da 600 gr. in olio Evo

Bottarga di Muggine (cefalo) pescato in Sardegna, di colore giallo ambrato grattugiata e confezionata in vasetti di vetro. 100% bottarga di muggine. Di sapore sapido, dolce e delicato, con aroma leggermente salmastro e un’ottima persistenza al palato.

In vaso di vetro da 40 o 70 gr.

Caviale Termizzato
La qualità e i sapori genuini del caviale rimangono intatti. Colorazione variabile dal marrone al grigio scuro. I grani risultano “croccanti”, esplodono al palato, diffondendo un sapore intenso, con lievi note di bosco e frutti secchi.

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L'ordine minimo è di 50,00
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