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Vendemmia 2012 (disponibile anche la 2014.)

100% Nebbiolo da vigneti con esposizione Sud – Sud Est ubicati in Perno – Monforte D’Alba.

Affinamento per 36 mesi in botti di rovere di Slavonia di media capacità.

Vino rosso rubino intenso e fragrante, dalle note di amaretto e tabacco, dal tannino fitto e vivace che chiude il sorso con grande equilibrio.

Franciacorta Brut DOCG Millesimato

Vendemmia 2014

85% Chardonnay – 15% Pinot Nero dai vigneti Rodengo Saiano – Ronco di Gussago

Dosaggio 6,5 gr/litro

48 mesi minimo di affinamento sui lieviti

Un calice giallo paglierino chiaro, dal perlage fine e persistente dal sorso sottile e ricercato

La gradazione alcolica è di 12,5° Vol.

 

Franciacorta Brut Satèn Millesimato DOCG

Vendemmia 2013

100% Chardonnay dai vigneti  Rodengo Saiano, Ronco di Gussago in provincia di Brescia.

Dosaggio 5,5 grammi/litro.

48 mesi minimo di affinamento sui lieviti

Un calice elegante e cremoso, dal perlage fine e persistente con profumi di crosta di pane e crema pasticcera.

La gradazione alcolica è di 12,5° Vol.

 

Franciacorta Dosaggio Zero DOCG Millesimato

Vendemmia 2014

100% Chardonnay dai vigneti di Calino – Cazzago San Martino in provincia di Brescia

Dosaggio zero

48 mesi minimo di affinamento sui lieviti

Un calice di grande interpretazione del territorio, dalla beva dinamica e fresca.

La gradazione alcolica è di 12,5° Vol.

 

Vendemmia 2019

100% Tocai Friulano, Doc Friuli Isonzo.

Fermentazione alcolica con lieviti indigeni in vasche di cemento e ripetuti batonnage delle proprie fecce nobili.

Calice giallo paglierino intenso con lievi riflessi verdolini. Il naso profuma di gelsomino e aromi floreali, dalla trama morbida e minerale e un finale di bocca di mandorla dolce e fiori di campo.

La gradazione alcolica è di 13°

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L'ordine minimo è di 50,00
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