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Vendemmia 2012 (disponibile anche la 2014.)
100% Nebbiolo da vigneti con esposizione Sud – Sud Est ubicati in Perno – Monforte D’Alba.
Affinamento per 36 mesi in botti di rovere di Slavonia di media capacità.
Vino rosso rubino intenso e fragrante, dalle note di amaretto e tabacco, dal tannino fitto e vivace che chiude il sorso con grande equilibrio.
Franciacorta Brut DOCG Millesimato
Vendemmia 2014
85% Chardonnay – 15% Pinot Nero dai vigneti Rodengo Saiano – Ronco di Gussago
Dosaggio 6,5 gr/litro
48 mesi minimo di affinamento sui lieviti
Un calice giallo paglierino chiaro, dal perlage fine e persistente dal sorso sottile e ricercato
La gradazione alcolica è di 12,5° Vol.
Franciacorta Brut Satèn Millesimato DOCG
Vendemmia 2013
100% Chardonnay dai vigneti Rodengo Saiano, Ronco di Gussago in provincia di Brescia.
Dosaggio 5,5 grammi/litro.
48 mesi minimo di affinamento sui lieviti
Un calice elegante e cremoso, dal perlage fine e persistente con profumi di crosta di pane e crema pasticcera.
La gradazione alcolica è di 12,5° Vol.
Franciacorta Dosaggio Zero DOCG Millesimato
Vendemmia 2014
100% Chardonnay dai vigneti di Calino – Cazzago San Martino in provincia di Brescia
Dosaggio zero
48 mesi minimo di affinamento sui lieviti
Un calice di grande interpretazione del territorio, dalla beva dinamica e fresca.
La gradazione alcolica è di 12,5° Vol.
Vendemmia 2019
100% Tocai Friulano, Doc Friuli Isonzo.
Fermentazione alcolica con lieviti indigeni in vasche di cemento e ripetuti batonnage delle proprie fecce nobili.
Calice giallo paglierino intenso con lievi riflessi verdolini. Il naso profuma di gelsomino e aromi floreali, dalla trama morbida e minerale e un finale di bocca di mandorla dolce e fiori di campo.
La gradazione alcolica è di 13°
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