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Foja è un vino rosso rubino intenso con riflessi granati, pieno e deciso. Il lungo invecchiamento dona a questo vino un bouquet inconfondibile e importante, con sentori di vaniglia, tabacco e frutti a bacca rossa. L’invecchiamento viene eseguito per più di tre anni in botti di rovere per poi affinarsi per oltre tre mesi in bottiglia. La vendemmia viene eseguita rigorosamente a mano con una selezione mirata dei grappoli migliori e tardivamente. Particolarmente adatto a tutti i tipi di carne rossa e salumi senza disdegnare i formaggi saporiti.

Annata: 2018
Produttore: Cantine Emilio Franzoni
Vitigni: Barbera, Marzemino, Sangiovese, Schiava Gentile
Gradazione alcolica: 14,5 C°
Temperatura di servizio: 18-20 C°
Allergeni: contiene naturalmente solfiti

  750ml

Foja D’Or Riserva Botticino DOC è un importante vino caldo, corposo e strutturato dal colore rosso rubino intenso. Grazie alla particolare lavorazione dell’appassimento delle uve, del lungo invecchiamento in botti di rovere di Slavonia e al meticoloso affinamento per oltre sei mesi in bottiglia, si presenta con un complesso e importante bouquet con sfumature di vaniglia, tabacco e liquirizia. Vino giustamente tannico ed equilibrato. Le uve vengono prodotte in vigneti storici delle tenute Franzoni dell’età media tra i 40/50 anni. La vendemmia viene eseguita rigorosamente a mano e tardivamente. Consigliato l’uso del decanter per esaltare gusti e profumi.

Annata: 2015
Produttore: Cantine Emilio Franzoni
Vitigni: Barbera, Marzemino, Sangiovese, Schiava Gentile
Gradazione alcolica: 15,5 C°
Temperatura di servizio: 18-20 C°
Allergeni: contiene naturalmente solfiti

  750ml

Tenuta Bettina Botticino DOC è un vino rosso rubino con riflessi violacei, di spiccata personalità, al gusto si presenta con un tannino morbido ed equilibrato. Il profumo è caratterizzato dall’ampio bouquet con dominanza di frutti rossi. Viene prodotto in una zona collinare protetta dalle fredde correnti nordiche nella quale si crea un clima particolarmente favorevole. L’invecchiamento di questo vino viene eseguito in botti d’acciaio con passaggi di almeno 14 mesi in botti di rovere. È un vino da tutto pasto adatto ad arrosti, brasati, carni rosse in genere, salumi e formaggi saporiti.

Annata: 2018
Produttore: Cantine Emilio Franzoni
Vitigni: Barbera, Marzemino, Sangiovese, Schiava Gentile
Gradazione alcolica: 13,5 C°
Temperatura di servizio: 18-20 C°
Allergeni: contiene naturalmente solfiti

  750ml

Lazzari – Bastian Contrario – Capriano del Colle DOC bianco superiore Biologico 2021 (0,75 L)

Uve:
100% Turbiana

14 % vol

 

Lazzari – Adamah – Spumante Brut DOC, metodo classico millesimato 2020 (0,75 L)

Uve:
100% Chardonnay

12,5 % vol

Dosaggio zero

Riconoscimenti:

Diploma di Merito – Selezione Nazionale Vini da Pesce – 2011

 

Lazzari – Riserva degli Angeli – Capriano del Colle DOC rosso riserva Biologico 2020 (0,75 L)

Ultimi riconoscimenti:

  • 2 bicchieri rossi – Guida Vini d’Italia Gambero Rosso 2020
  • Vino Slow – Guida Slow Wine 2020
  • Medaglia di Bronzo – International Wine Challenge (Londra) – 2018, 2020
  • Top dei Top miglior vino rosso – Selezione Top Hundred 2018 Gatti Massobrio
  • 5 Star Wines – Vinitaly 2018

 

Uve:
60% Marzemino
20% Merlot
10% Sangiovese
10% Cabernet Sauvignon

15 % vol

Champagne Brut ALAIN KROOS

Floreale e armonioso è uno Champagne elegante dotato di una buona freschezza. Sono presenti le caratteristiche note floreali del Pinot ben bilanciate con la finezza dello Chardonnay. Ottimo come aperitivo, è perfetto anche con antipasti, piatti di pesce, primi piatti e carni bianche.

Uve: Pinot Nero, Chardonnay e Pinot Meunier

Dosaggio da 8 a 10 grammi/litro

La gradazione alcolica è di 12° Vol.

Bottiglia da 0,75 L

 

Champagne cuvée des Jean Extra Brut JEAN JOSSELIN

Di colore giallo paglierino tenue, perlage fine e persistente. Al naso è elegante con sentori di frutta bianca “pera Williams”, in bocca è estremamente, fresco, sapido e invitante.

Vendemmie blend 2016-2017

100% Pinot Nero 

Imbottigliamento (tiraggio) gennaio 2018

Sboccatura 02/2021

Dosaggio 4,5 grammi/litro (Extra Brut)

La gradazione alcolica è di 12,5° Vol.

Bottiglia da 0,75 L

 

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