€129,00
Contenuto della Box Aperitvo mare:
1 confezione di acciughe dei mari italiani di 130 g ca. Acciughe lavorate a mano con metodo antico secondo la tradizione Siciliana, conservate in olio Evo, non pastorizzate.
2 confezioni di burro al caviale da 40 g. Puro burro e 30% di caviale. Questa è la ricetta esclusiva di Cru Caviar nella quale il caviale incorporato al burro è il vero protagonista.
2 confezioni di caviale croccante da 10 g l’una. 100% caviale disidratato. L’essicazione esalta la croccantezza e la sapidità del caviale, che si concentra, e ne mantiene tutte le caratteristiche organolettiche e l’inconfondibile sapore.
1 vasetto di filetti di tonno bianco del mar Cantabrico sott’olio in confezione da 225 g. Squisiti filetti di tonno selezionati, cotti al vapore e conservati in olio d’oliva.
1 bottiglia di vino Lazzari Adamah, Spumante Brut millesimato 2019 (0,75 L) da Uve100% Chardonnay
BOX APERITIVO MARE
È da sempre il momento migliore della giornata e merita i prodotti migliori. Una selezione di ottimo pescato con un grande vino Extrabrut dal vitigno Chardonnay di Monte Netto è la nostra proposta per il vostro aperitivo gourmet.
(Per informazioni dettagliate sui prodotti che compongono la Box “Aperitivo mare” prego consultare le schede dei singoli prodotti)
| referenza | pasta, parmigiano, caviale, burro, acciughe, vino |
|---|
Acciughe lavorate a mano con metodo antico secondo la tradizione Siciliana, conservate in olio Evo, non pastorizzate.
La lavorazione e la rifilatura sono accuratissime. In questa latta vengono messi i filetti più grandi disponibili dal pescato del mar Mediterraneo. Il colore della polpa è bruno-rosato. I filetti di acciuga sono separati da una sottile carta per la corretta conservazione.
Dal profumo intenso, tipico del prodotto maturo.
Pezzatura grande.
Confezione da 680 gr. in olio Evo
Durante la produzione viene accantonato il caviale migliore e posto a maturare.
Dopo la maturazione, soltanto quella parte del caviale che supera i severi criteri di controllo di freschezza, sapore, tonalità e dimensione utilizzati dal nostro “Caviar Master”
può essere definita Cru Special Reserve.
La sua consistenza golosa regala sontuosi aromi.
Scadenza: 3 mesi
Formati disponibili: 50 e 100 gr
Contenuto della Box Aperitvo:
1 Strolghino. Un salame speciale che si ottiene con le carni di rifilatura dei famosi Culatelli. Ha una stagionatura molto breve di 20 giorni al massimo. Confezionato sottovuoto, peso 250 g ca.
1 trancio di Speck riserva Alto Adige. 6 mesi di stagionatura. È prodotto da carne nazionale con l’aggiunta di erbe aromatiche, sale e pepe. Trancio da 1 kg. ca. confezionato sottovuoto
1 spicchio di 1 kg. ca. di Parmigiano Reggiano da uno dei rarissimi Caselli di montagna esistenti. Stagionatura di 24 mesi.
1 bottiglia di vino Lazzari Adamah, Spumante Brut millesimato 2019 (0,75 L) da Uve100% Chardonnay
Lazzari – Adamah – Spumante Brut DOC, metodo classico millesimato 2019 (0,75 L)
Uve:
100% Chardonnay
12,5 % vol
Dosaggio zero
Riconoscimenti:
Diploma di Merito – Selezione Nazionale Vini da Pesce – 2011
Acciughe lavorate a mano con metodo antico secondo la tradizione Siciliana, conservate in olio Evo, non pastorizzate.
La lavorazione e la rifilatura sono accuratissime. In questa latta vengono messi i filetti più grandi disponibili dal pescato del mar Mediterraneo. Il colore della polpa è bruno-rosato. I filetti di acciuga sono separati da una sottile carta per la corretta conservazione.
Dal profumo intenso, tipico del prodotto maturo.
Pezzatura grande.
Confezione da 130 gr. in olio Evo
Dalla collaborazione con la Scuola di cucina I Gusti son Gusti 4 esclusive ricette abbinate ai prodotti e ai vini di Selezione76.
Contenuto della Box Ispirami:
2 confezioni di spaghetti appesi di Sorelle Salerno. Il Classico tra tutti i Classici dei formati della cucina Italiana. Pasta lunga a sezione circolare “con archetto” della lunghezza doppia rispetto agli spaghetti normali.
1 spicchio di 1 kg. ca. di Parmigiano Reggiano da uno dei rarissimi Caselli di montagna esistenti. Stagionatura di 24 mesi.
1 confezione di Burro Mor di gr. 500 ca. Da una produzione limitata e tutta artigianale per un burro naturale dal gusto rotondo e delicato.
1 confezione di acciughe dei mari italiani di gr. 130 ca. Acciughe lavorate a mano con metodo antico secondo la tradizione Siciliana, conservate in olio Evo, non pastorizzate.
1 lattina di caviale Cru Caviar Royal da gr. 30. Dallo storione bianco, uova dal gusto delicato e raffinato, di colore a matrice grigia.
1 bottiglia di vino Lazzari Bastian Contrario, Capriano del Colle DOC bianco superiore Biologico (0,75 L)
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