€153,00
Dalla collaborazione con la Scuola di cucina I Gusti son Gusti 4 esclusive ricette abbinate ai prodotti e ai vini di Selezione76.
Contenuto della Box Ispirami:
2 confezioni di spaghetti appesi di Sorelle Salerno. Il Classico tra tutti i Classici dei formati della cucina Italiana. Pasta lunga a sezione circolare “con archetto” della lunghezza doppia rispetto agli Spaghetti normali.
1 spicchio di 1 kg. ca. di Parmigiano Reggiano da uno dei rarissimi Caselli di montagna esistenti. Stagionatura di 24 mesi.
1 confezione di Burro Mor di gr. 500 ca. Da una produzione limitata e tutta artigianale per un burro naturale dal gusto rotondo e delicato.
1 confezione di acciughe dei mari italiani di gr. 130 ca. Acciughe lavorate a mano con metodo antico secondo la tradizione Siciliana, conservate in olio Evo, non pastorizzate.
1 lattina di caviale Cru Caviar Royal da gr. 30. Dallo storione bianco, uova dal gusto delicato e raffinato, di colore a matrice grigia.
1 bottiglia di vino Lazzari Bastian Contrario, Capriano del Colle DOC bianco superiore Biologico 2019 (0,75 L)
BOX ISPIRAMI CON RICETTE DELLA SCUOLA DI CUCINA I GUSTI SON GUSTI
Un’attenta e versatile selezione di prodotti classici della cucina italiana coniugati in quattro ricette di sicuro successo.
(Per informazioni dettagliate sui prodotti che compongono la Box “Ispirami” prego consultare le schede dei singoli prodotti)
| referenza | pasta, parmigiano, caviale, burro, acciughe, vino |
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Puro burro e 30% di caviale. Questa è la ricetta esclusiva di Cru Caviar nella quale il caviale incorporato al burro è il vero protagonista.
Formato disponibile: peso 40 g, venduto in confezione da 3 pezzi
Scadenza: 3 mesi
Caviale di Eccellenza di Cru Caviar
Si distingue per la dimensione della sua grande grana e per la sua delicatissima membrana. Consistenza burrosa, colore a matrice grigia con sfumature marmoree, variabile da nero a quasi bianco. E’ la raffinatezza gastronomica più esclusiva di sempre, L’esperienza gustativa che contraddistingue questo caviale è piena, va consumato rigorosamente in purezza.
La grandezza dei suoi grani e la loro delicatezza lo rendono un prodotto raro ed inimitabile.
Dalla specie Huso Huso
Scadenza: 3 mesi
Formato disponibile: 30 gr
Parmigiano Reggiano di Montagna in spicchi
Dagli alpeggi dell’Appennino Emiliano un Parmigiano Reggiano da razza Bruna Alpina.
La forma intera viene divisa in spicchi da 1 kg ca. e messi sottovuoto immediatamente per preservarne le caratteristiche aromatiche e di freschezza.
Disponibile nelle stagionature di 14 mesi, 24 mesi, 36 mesi.
Confezione da 1 kg. circa
100% caviale disidratato.
L’essicazione esalta la croccantezza e la sapidità del caviale, che si concentra, e ne mantiene tutte le caratteristiche organolettiche e l’inconfondibile sapore.
SCADENZA: 1 anno
Disponibile in confezioni da: 3X10G – 2X15G – 35G – 60G
Ordine minimo 3 pz. da 10gr tot. € 54,00
Acciughe lavorate a mano con metodo antico secondo la tradizione Siciliana, conservate in olio Evo, non pastorizzate.
La lavorazione e la rifilatura sono accuratissime. In questa latta vengono messi i filetti più grandi disponibili dal pescato del mar Mediterraneo. Il colore della polpa è bruno-rosato. I filetti di acciuga sono separati da una sottile carta per la corretta conservazione.
Dal profumo intenso, tipico del prodotto maturo.
Pezzatura grande.
Confezione da 600 gr. in olio Evo
Contenuto della Box Aperitvo:
1 Strolghino. Un salame speciale che si ottiene con le carni di rifilatura dei famosi Culatelli. Ha una stagionatura molto breve di 20 giorni al massimo. Confezionato sottovuoto, peso 250 g ca.
1 trancio di Speck riserva Alto Adige. 6 mesi di stagionatura. È prodotto da carne nazionale con l’aggiunta di erbe aromatiche, sale e pepe. Trancio da 1 kg. ca. confezionato sottovuoto
1 spicchio di 1 kg. ca. di Parmigiano Reggiano da uno dei rarissimi Caselli di montagna esistenti. Stagionatura di 24 mesi.
1 bottiglia di vino Lazzari Adamah, Spumante Extrabrut millesimato 2018 (0,75 L) da Uve100% Chardonnay
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