€161,00
Dalla collaborazione con la Scuola di cucina I Gusti son Gusti 4 esclusive ricette abbinate ai prodotti e ai vini di Selezione76.
Contenuto della Box Ispirami:
2 confezioni di spaghetti appesi di Sorelle Salerno. Il Classico tra tutti i Classici dei formati della cucina Italiana. Pasta lunga a sezione circolare “con archetto” della lunghezza doppia rispetto agli spaghetti normali.
1 spicchio di 1 kg. ca. di Parmigiano Reggiano da uno dei rarissimi Caselli di montagna esistenti. Stagionatura di 24 mesi.
1 confezione di Burro Mor di gr. 500 ca. Da una produzione limitata e tutta artigianale per un burro naturale dal gusto rotondo e delicato.
1 confezione di acciughe dei mari italiani di gr. 130 ca. Acciughe lavorate a mano con metodo antico secondo la tradizione Siciliana, conservate in olio Evo, non pastorizzate.
1 lattina di caviale Cru Caviar Royal da gr. 30. Dallo storione bianco, uova dal gusto delicato e raffinato, di colore a matrice grigia.
1 bottiglia di vino Lazzari Bastian Contrario, Capriano del Colle DOC bianco superiore Biologico (0,75 L)
BOX ISPIRAMI CON RICETTE DELLA SCUOLA DI CUCINA I GUSTI SON GUSTI
Un’attenta e versatile selezione di prodotti classici della cucina italiana coniugati in quattro ricette di sicuro successo.
(Per informazioni dettagliate sui prodotti che compongono la Box “Ispirami” prego consultare le schede dei singoli prodotti)
| referenza | pasta, parmigiano, caviale, burro, acciughe, vino |
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La spezia più preziosa al mondo abbinata ad un burro di qualità superiore danno origine al Burro allo zafferano Cru Caviar. Un aroma elegante, un profumo intenso ed una cremosità perfetta, caratteristiche che lo rendono estremamente versatile.
Disponibile in confezione da 40 G
Parmigiano Reggiano di Montagna in spicchi
Dagli alpeggi dell’Appennino Emiliano un Parmigiano Reggiano da razza Bruna Alpina.
La forma intera viene divisa in spicchi da 1 kg ca. e messi sottovuoto immediatamente per preservarne le caratteristiche aromatiche e di freschezza.
Disponibile nelle stagionature di 24 e 36 mesi.
Confezione da 1 kg. circa
Contenuto della Box Aperitvo mare:
1 confezione di acciughe dei mari italiani di 130 g ca. Acciughe lavorate a mano con metodo antico secondo la tradizione Siciliana, conservate in olio Evo, non pastorizzate.
2 confezioni di burro al caviale da 40 g. Puro burro e 30% di caviale. Questa è la ricetta esclusiva di Cru Caviar nella quale il caviale incorporato al burro è il vero protagonista.
2 confezioni di caviale croccante da 10 g l’una. 100% caviale disidratato. L’essicazione esalta la croccantezza e la sapidità del caviale, che si concentra, e ne mantiene tutte le caratteristiche organolettiche e l’inconfondibile sapore.
1 vasetto di filetti di tonno bianco del mar Cantabrico sott’olio in confezione da 225 g. Squisiti filetti di tonno selezionati, cotti al vapore e conservati in olio d’oliva.
1 bottiglia di vino Lazzari Adamah, Spumante Brut millesimato 2019 (0,75 L) da Uve100% Chardonnay
Raro, prezioso, perfetto, il più lussuoso, una pura degustazione sensoriale, è il Beluga Imperial di Cru Caviar, il non plus ultra per i palati più raffinati amanti del caviale. Il colore è grigio perla e il sapore è soave e raffinato.
Dalla specie Huso Huso
Scadenza: 3 mesi
Formato disponibile: 50 gr.
Di gusto delicato e armonico, il suo colore varia dal grigio perla al noisette. È delicato e dal sapore burroso. Le sue uova sono di dimensioni medio-grandi e raggiungono ø 2,6 mm.
Dalla specie Acipenser baerii
Scadenza: 3 mesi
Formati disponibili: 30, 50 e 100 gr
Caviale di Eccellenza di Cru Caviar
Si distingue per la dimensione della sua grande grana e per la sua delicatissima membrana. Consistenza burrosa, colore a matrice grigia con sfumature marmoree, variabile da nero a quasi bianco. E’ la raffinatezza gastronomica più esclusiva di sempre, L’esperienza gustativa che contraddistingue questo caviale è piena, va consumato rigorosamente in purezza.
La grandezza dei suoi grani e la loro delicatezza lo rendono un prodotto raro ed inimitabile.
Dalla specie Huso Huso
Scadenza: 3 mesi
Formato disponibile: 30 gr
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