Descrizione
Formaggio AGRIBIOLA
Da Agrimor, una piccolissima azienda a conduzione familiare, che segue un protocollo molto stretto per il benessere dell’animale. Le mucche, una quarantina circa, rigorosamente di razza Bruna Alpina, sono accudite così amorevolmente che danno un latte straordinario, completo, ricco e profumato.
Robiola a pasta molle di latte vaccino crudo non pastorizzato.
Formaggio molto delicato a stagionatura dai 5 ai 15 giorni.