PARMIGIANO REGGIANO DI MONTAGNA

20,0030,00

Parmigiano Reggiano di Montagna in spicchi 
Dagli alpeggi dell’Appennino Emiliano un Parmigiano Reggiano da razza Bruna Alpina.

La forma intera viene divisa in spicchi da 1 kg ca. e messi sottovuoto immediatamente per preservarne le caratteristiche aromatiche e di freschezza.

Disponibile nelle stagionature di 14 mesi, 24 mesi, 36 mesi.

Confezione da 1 kg. circa

COD: PR-MO Categoria: Tag: , ,

Descrizione

Formaggio Parmigiano Reggiano di Montagna

Dagli alpeggi dell’Appennino Emiliano un Parmigiano da razza Bruna Alpina proveniente dai pochi Caselli di montagna esistenti.

Straordinariamente ricco e rotondo al palato, con fortissimo sentore di latte e panna fresca, estremamente equilibrato, persistente e profumato. Ottimo sia in degustazione che per la composizione dei piatti.

Consiglio di conservazione: se possibile richiuderlo con sottovuoto dopo l’uso.

Informazioni aggiuntive

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L'ordine minimo è di 30,00
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