FORMAGGIO TORRE COLOMBARA

16,0032,00

Formaggio stagionato a pasta dura da latte vaccino parzialmente scremato, crudo non pastorizzato.

Questa azienda segue il protocollo del Silter pur non facendo parte del consorzio, e il Torre Colombara è una bella e gustosissima espressione del territorio Alpino della Valle Camonica.

Stagionatura lenta dai 6 ai 24 mesi.

In confezioni da 500 gr. e da 1kg.

 

Descrizione

Formaggio TORRE COLOMBARA

Da Agrimor, una piccolissima azienda a conduzione familiare, che segue un protocollo molto stretto per il benessere dell’animale. Le mucche, una quarantina circa, rigorosamente di razza Bruna Alpina, sono accudite così amorevolmente che danno un latte straordinario, completo, ricco e profumato.

Formaggio stagionato a pasta dura da latte vaccino parzialmente scremato, crudo non pastorizzato.

Prodotto ottenuto con latte in affioramento di 12 ore.

Informazioni aggiuntive

kg

0,5 kg, 1 kg

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L'ordine minimo è di 30,00
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