Descrizione
Lazzari – Adamah Spumante Extrabrut millesimato
SELEZIONE76 fa scelte inusuali, piccole e medie cantine di qualità indiscussa, come l’azienda agricola Lazzari che produce vini DOC a Capriano del Colle in provincia di Brescia.
Nella Genesi Adam l’uomo, Adamah la terra da cui trae origine grazie al soffio vitale. Adamah è l’omaggio dell’azienda agricola Lazzari al suolo, all’argilla del Monte Netto che grazie all’uomo lascia sul vitigno Chardonnay precisa forma.
Un Metodo Classico millesimato per esprimere al meglio i caratteri della singola annata. Affina sui lieviti nella parte interrata della cantina dai 30 mesi in su.