Descrizione
Prosciutto di Parma
I salumi di collina si differenziano dagli altri salumi per la stagionatura e l’equilibrio del gusto, infatti l’aria proveniente sia dal mare sia dalla montagna fa sì che ci siano correnti termiche che caratterizzano fortemente la maturazione donando rotondità di gusto e grande eleganza.
Da questo produttore Emiliano troviamo prosciutti con stagionatura di 24/36 mesi. E’ il salume per eccellenza, è particolarmente dolce e rispetta la tipica tradizione del prosciutto di Parma che tutti i gourmet conoscono. E’ un salume che non stanca e puoi tagliare ogni giorno.
SELEZIONE76 entra direttamente in cantina, garantendo un’ulteriore livello di scelta.
Per qualche altra curiosità potete leggere l’articolo nel ns blog https://selezione76.it/re-prosciutto/
*Si consiglia, quando possibile, di riporre il salume sottovuoto dopo l’uso.
*⚖️ Il peso ed il prezzo effettivi dei prodotti che riportano l’icona della bilancia verranno determinati esattamente al momento della preparazione. Si rimanda alle info della sezione “come ordinare” e alle condizioni generali di vendita.
