STRUNCATURA

2,8056,00

Pasta dall’origine antica della tradizione Calabrese. Prodotto cosiddetto di “recupero”, fatta con la crusca di molitura, frumento integrale e segale. Pasta secca con formato simile alle linguine. Perfetta abbinata a sughi e ingredienti molto sapidi.

  • Confezione singola da 400 gr
  • Disponibile anche in scatola da 8 kg contenente 20 confezioni da 400 gr
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Descrizione

PASTA di Grani Italiani

Dalla Calabria vi presento un piccolo produttore ancora poco noto.  Nei 200 ettari dell’Azienda Agricola viene fatta una selezione dei migliori grani Italiani e con la lentissima essicazione artigianale si conferisce alla pasta una profumazione intensa.

La pasta Sorelle Salerno durante la cottura emana un aroma quasi dimenticato, la forza del profumo è quella del grano buono e la ritrovate nel piatto, unita ad una notevole quantità di amido naturale che ne favorisce la mantecatura ed esalta i condimenti.

Perfetta la tenuta in cottura, favorita dalla lenta asciugatura che ne inibisce gli shock termici.

Informazioni aggiuntive

confezione

singola da 400gr, scatola da 8kg 20 pezzi

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AVVISO:
TUTTI GLI ORDINI EFFETTUATI DAL 15 NOVEMBRE IN POI SARANNO INVIATI A PARTIRE DAL 4 DICEMBRE

Un piccolo break per inventario e torneremo prestissimo operativi!
Grazie per la vostra pazienza e comprensione! 🎁🚚

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