blanc de blancs

Champagne Michel Gonet Blanc de Blancs Brut Natur Grand Cru Millesimé

Il colore giallo leggermente intenso comunica una vinificazione decisamente importante. La brillantezza è sempre protagonista insieme a una presa di spuma che porta le bolle con una certa finezza ed un’ascesa persistente. Ha una vasta gamma di profumi dove si possono riconoscere sentori agrumati e floreali con prevalenza di note di biancospino. Al palato è un inchino alla completezza, all’armonia e alla complessità. Ingresso sapido e minerale che passa poi al un gusto floreale e agrumato. L’acidità è una delle componenti che lo rende piacevole. Complesso, ampio, coinvolgente.

100% Chardonnay Grand Cru di Mesnil sur Oger, lieu-dit “les Hautes Mottes”

Vendemmia 2014

Dosaggio 0 grammi/litro (Brut Nature)

La gradazione alcolica è di 12,5° Vol.

Bottiglia da 0,75 L