maniche

Le Mezze Maniche, quelle “Rigate”, sono originarie dell’Italia centro-settentrionale. Sono conosciute anche, specie in Emilia Romagna, come “maniche di frate”.

Profumi, rugosità, struttura. La mezza manica Sorelle Salerno è il formato perfetto per i legumi, per i crostacei ma soprattutto per i grandi piatti classici della tradizione italiana come la carbonara, l’amatriciana o i ceci.

Trafilata al Bronzo ed essiccata in celle statiche a basse temperature.

Prodotta con grano duro 100% calabrese.

Allergeni: Glutine da cereali.

• Confezione da 500 gr
• Disponibile anche in scatola da 7 kg contenente 14 pacchi da 500 gr