penne

Pasta corta cilindrica a taglio obliquo appunto a “pennino”. La sua origine, come molti dei formati della cucina italiana, è meridionale.

Insieme allo spaghetto è sicuramente uno dei formati di pasta più famosi al mondo, la penna rigata. Caratterizzata principalmente da un colore inconfondibile, il formato corto le rende uniche.

Trafilata al Bronzo ed essiccata in celle statiche a basse temperature.

Prodotta con grano duro 100% calabrese.

Allergeni: Glutine da cereali.

• Confezione da 500 grammi
• disponibile anche in scatola da 9 kg e diciotto pacchi da 500 grammi (dimensione 29*40*33)