rueckenspeck

SPECK  con stagionatura fra gli 8 e i 10 mesi. È prodotto da carne nazionale con l’aggiunta di erbe aromatiche, sale e pepe. Dalle montagne un piccolo artigiano che tiene alta la lavorazione tipica.

In tranci da kg. 2 ca. e da 1 kg. ca. confezionati sottovuoto *⚖️