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Da caviale di eccellenza di Cru Caviar
Caviale puro al 100%, stagionato per un periodo di circa 2 mesi.
Ogni singolo pezzi di bottarga di caviale è prodotto a mano, con un procedimento interamente artigianale.
Tale operazione gli conferisce le migliori proprietà qualitative mantenendone intatte le
caratteristiche organolettiche ed esaltandone l’inconfondibile sapore.
Confezione di medio variabile 50/60G
Peso medio garantito 50G
Scadenza: 6 mesi