sturgeon

7 cose e un paio di curiosità da sapere sul caviale

20 Febbraio 2021 di Patrizia Brasi

Poche cose evocano grandeur, storia e mistero come il caviale. L'origine della parola "caviale" pare non sia russa, ma la leggenda la vuole derivante dal persiano "khav-yar", cioè "torta potente"…
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